Torta de limão e chocolate

🥕 Ingredientes

• 100 g de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 3 claras
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a massa misture a margarina, o ovo, o chocolate em pó e o açúcar até ficar um creme firme, adicione aos poucos o trigo até ficar uma massa firme que desgrude das mãos.

2. 2

   Deixe descansar por 10 minutos.

3. 3

   Abra a massa e forre uma forma desmontavel leve para assar por uns 20 minutos.

4. 4

   Faça então o recheio misturando o leite condensado com o creme de leite, coco ralado e o suco de limão até ficar um creme grosso e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve com o sal, adicione o açucar aos poucos.

6. 6

   Retire a massa do forno coloque o recheio, cubra com o suspiro e polvilhe as raspas do limão, leve novamente ao forno até o suspiro ficar levemente dourado.

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