Torta de limão do Lipe

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 2 pacotes bolacha cookies
• 2 colheres de manteiga
• 1 envelope de gelatina sabor limão
• Suco de 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture as bolachas, num mixer ou liquidificador e acrescente a margarina até formar uma massa homogênea. Numa forma com fundo removível, forre o fundo e as laterais, é necessário sovar com as mãos para dar a consistência.

2. 2

   Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos.

3. 3

   Reserve até esfriar.

4. 4

   Misture o leite condensado ao suco de limão, junte o creme de leite até dar a consistência adequada. Acescente a gelatina dissolvida na água fria.

5. 5

   Conserve na geladeira por cerca de 30 minutos antes de colocar o recheio sobre a massa pronta.

6. 6

   Utilize raspas de limão para decoração.

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