Torta de limão com chocolate da Dani

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1/2 xícara de açúcar
• Raspas fininhas da casca de 1 limão
• 1/2 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 colher de sobremesa de maizena diluida em 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de achocolatado em pó
• 1/2 colher de sopa de margarina
• Chocolate granulado para decorar
• 1/2 lata de suco de limão (suco sem água)
• 1 pacote de gelatina sem sabor
• 3 colheres de sopa de água
• Raspas fininhas da casca de 1 limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes da massa até que fique homogênea e forme uma bola. Espalhe a massa no fundo e nas laterais de uma fôrma de aro removível.

2. 2

   Faça furos com um garfo para que a massa respire.

3. 3

   A massa não pode ficar grossa, espalhe bem.

4. 4

   Faça com os dedos um arremate para que a torta fique com as bordas modeladas. Leve ao forno médio para que asse até ficar levemente dourada.

5. 5

   Numa panela, junte todos os ingredientes do recheio de chocolate (não esqueça de diluir antes a maizena no leite) e leve ao fogo até que engrosse. Reserve.

6. 6

   Coloque no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Coloque em uma panelinha a gelatina sem sabor com as 3 colheres de sopa de água, misture e leve rapidamente ao fogo baixo, somente para que dissolva.

7. 7

   Jogue dentro do liquidificador junto com os outros ingredienetes.

8. 8

   Bata até que o recheio ganhe uma textura espumosa de mousse.

9. 9

   Depois que a massa esfriar, desenforme-a e arrume o chocolate nos cantos.

10. 10

    Jogue nesse momento o chocolate granulado.

11. 11

    Tente fazer com que fique um circulo, ou o mais redondo possível.

12. 12

    Jogue nesse meio o recheio de limão e polvilhe com as raspas da casca de limão. Leve ao refrigerador até que o recheio de limão esteja consistente.

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