Torta de Limão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de suco de limão
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 colher de chá de raspas de limão
• 100 g de manteiga com sal a temperatura ambiente
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a manteiga numa vasilha bata um pouco com uma colher de pau, retire a colher e adicione aos poucos a farinha de trigo, misturando e amassando com as mãos até formar uma bola que não grude nas mãos nem na vasilha.

2. 2

   Pressione a massa no fundo e nas laterais da forma e asse em forno moderado 190ºC por aproximadamente 25 minutos, reserve.

3. 3

   Bata as gemas com o leite condensado adicione o suco de limão e bata bem, coloque na massa já assada.

4. 4

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e a raspa de limão, espalhe sobre o creme de leite condensado e limão.

5. 5

   Asse em forno moderado (190ºC) por 15 minutos ou até que o suspiro fique bem dourado.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

7. 7

   Coloque na geladeira por umas 2 horas sirva gelado.

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