Pudim de pão com coco

🥕 Ingredientes

• 3 pãezinhos amanheidos
• 3 xícaras de leite morno
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 100 g de coco ralado
• 4 colheres de açúcar
• 2 colheres de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador os pãezinhos picados e cubra com leite.

2. 2

   Aguarde 5 minutos e bata.

3. 3

   Acrescente o restante dos ingredientes.

4. 4

   Coloque as 4 colheres de açúcar e as 2 de água no fogo até virar uma calda caramelada.

5. 5

   Coloque na forna caramelizada e leve ao fogo em banho maria por 45 minutos.

6. 6

   Espere esfriar e desenforme, sirva gelado.

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