Torta de Limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 150 g de manteiga ou margarina (3 a 4 colheres de sopa de margarina)
• 2 gemas
• 2 claras
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente misture o leite condensado e o suco até adquirir consistência cremosa. Acrescente raspas de limão.

2. 2

   Peneirar a farinha, açúcar e sal.

3. 3

   Faça uma cova dentro, acrescente a manteiga as gemas e misture com a ponta dos dedos.

4. 4

   Faça uma bola com a massa, embrulhe no papel alumínio e leve a geladeira por 30 minutos.

5. 5

   Abra a massa, enfarinhe a forma com aro removível, fure com o garfo o fundo e a lateral.

6. 6

   Pré-aqueça o forno médio (180°C).

7. 7

   Leve ao forno por 30 minutos.

8. 8

   Batas as claras em neve e após coloque as 4 colheres de açúcar.

9. 9

   Coloque o creme de limão sobre a massa da torta e cubra com o merengue.

10. 10

    Retorne a torta ao forno médio (180°C) por 10 minutos.

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