Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de maizena
• 4 colheres de sopa de manteiga (100 g)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (suco puro da fruta, sem adição de água)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o biscoito no liquidificador até que se torne uma "farofa", ou seja, até que ele esteja todo triturado.

2. 2

   Colocar o bisoito triturado numa travessa média de vidro e acrescentar aos poucos a manteiga, que tem que estar numa temperatura ambiente.

3. 3

   Ir misturando o biscoito com a manteiga com as mãos até que se forme uma massa (consistente, que não fique quebradiça).

4. 4

   Espalhe pela travessa, forrando-a.

5. 5

   Leve ao forno baixo para não queimar, pois ele doura rápido.

6. 6

   A massa tem que ficar douradinha e dura, cuidado pra não passar do ponto e torrar a massa.

7. 7

   Por isso que é bom usar uma travessa de vidro transparente para poder ver se a massa dourou por baixo e pelos lados.

8. 8

   Dependendo da potência do seu forno vai demorar mais ou menos de 10 a 15 minutos, mas se você achar que precise deixe um pouco mais até ficar da forma que já foi dita acima.

9. 9

   Em uma outra travessa misture primeiro o leite condensado com o creme de leite e depois acrescente o suco de limão.

10. 10

    Você vai notar que após acrescentar o suco de limão, a mistura ficará mais cremosa.

11. 11

    Colocar por cima da massa (que já está douradinha) e espalhar por ela uniformemente.

12. 12

    Se quiser coloque raspinhas da casca do limão por cima para enfeitar.

13. 13

    E leve à geladeira para comer geladinho.

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