🥕 Ingredientes
- 200 g de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (sem soro)
- 2 caixas de leite condensado
- 3/4 de xícara suco de limão
- Raspas de limão
- 3/4 de xícara de água
- 4 colheres de açúcar
- 1 clara de ovo
- raspas de limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em um refratário, junte a farinha de trigo e a manteiga
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Misture bem até criar uma "farofa".
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Coloque aos poucos, o creme de leite, misture bem até ter uma massa lisa e não muito dura. 4abra a massa com as mãos em uma forma de preferencia de fundo removível.
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Puxe-a para cima e forme as borda.
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Fure com um palito de dentes toda a massa.
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Leve ao forno preaquecido, e deixe até começar a dourar.
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Misture em um refratário, o creme de leite e o leite condensado, coloque as raspas de limão e o suco de limão, misture bem até obter um creme firme, leve à geladeira e reserve.
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Em um panela, acrescente a xícara de água e as colheres de açúcar, deixe ferver até obter um "calda em ponto de fio".
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Bata a clara em neve.
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Ainda batendo junte a calda ainda quente, a clara em neves e as raspas de limão, continue batendo até ter um "ponto de suspiro".
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Pegue a massa, recheie com o creme de limão, cubra com a clara em ponto de suspiro e leve ao forno, para que doure.
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Espero que gostem!
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