Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100 g de margarina ou manteiga
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher (sopa) de raspas de limão (opcional)
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e abra sobre uma forma de fundo falso. Faça furinhos sobre a massa já aberta com um garfo e leve para assar em forno médio até dourar. Retire do forno e espere esfriar.

2. 2

   Misture todos os ingredientes e cubra a massa já fria.

3. 3

   Bata na batedeira as claras em ponto de suspiro acrescente o açúcar e as raspas de limão e bata mais um pouco. Cubra a torta e leve ao forno até o suspiro estar douradinho por cima é bem rápido.

4. 4

   se preferir cubra a torta com chantilly ao invés do suspiro.

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