🥕 Ingredientes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de(sopa)de margarina
- 2 pitadas de sal
- 2 ovos inteiros
- 2 colheres de (sopa) de fermento químico
- 2 caixas de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 3 limões taiti ou (100 ml de sumo do limão)
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) açúcar
- raspa de limão (reserve)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Pegar a massa e forrar uma forma alta de aro removível, fundos e laterais, e furar o fundinho e laterais da forma com um garfo pra não formar bolhas na massa.
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Levar ao forno pra pre assar, deixar ficar meio dourada.
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Tire do forno e reserve.
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Colocar o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bater na velocidade média.
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Adicione devagar o sumo do limão até ficar consistente
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Coloque esse creme dentro da forma que esta a massa pré-assada e reserve.
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Bater as claras em neve bem dura, que ao virar não caia.
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Colocar açúcar e bater bastante na batedeira até ficar durinho.
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Espalhe esse creme por cima do creme de limão.
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Encoste as costa de uma colher no creme branco e puxe para formar picos.
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Coloque suavemente raspinhas de limão sobre o creme branco.
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Leve ao forno pra dourar as pontas dos picos e as bordinhas da massa.
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Deixe esfriar e depois leve pra geladeira.Quando estiver geladinha o creme ficará bem cremoso e consistente.
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Agora é só servir.
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