Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condesado
• 1 colher de sopa cheia com manteiga sem sal
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 20 pedaços pequenos de bolo de cenoura (pode ser em formato de bolinha menor que o brigadeiro)
• 2 xícaras de chá de granulado de chocolate
• 20 unidades de forminhas para o brigadeiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média, adicione o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.

2. 2

   Assim que a manteiga derreter e começar a ferver, retire do fogo e misture o cacau em pó até ficar homogêneo.

3. 3

   Volte ao fogo baixo, mexendo sempre.

4. 4

   Assim que desprender do fundo da panela estará no ponto de enrolar.

5. 5

   Pegue uma vasilha (vidro), espalhe a manteiga e depois despeje o chocolate pronto.

6. 6

   Leve à geladeira por 15 minutos ou até esfriar.

7. 7

   Pique o bolo de forma que consiga várias bolinhas pequenas (que caibam dentro do brigadeiro).

8. 8

   Enrole os brigadeiros com as mãos ligeiramente úmidas e forme pequenas bolinhas.

9. 9

   Pressione o centro do brigadeiro com o dedo até que fique com um furo e depois coloque o bolo (em formato de bolinha menor) no buraco e enrole.

10. 10

    Depois passe no granulado!

❓ Perguntas frequentes

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