Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 gema
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de caldo de limão
• 2 claras em neve
• 2 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes e amasse com as mãos delicadamente, sem trabalhar muito a massa. Abra numa fôrma, faça furinhos com um garfo e leve para assar por mais ou menos 15 minutos em forno médio, ou até que a massa doure ligeiramente.

2. 2

   Bata bem na batedeira o leite condensado e o suco de limão até formar um creme grosso. Coloque em cima da massa assada.

3. 3

   Bata as claras em neve com o açúcar até formar um suspiro. Coloque em cima do recheio, delicadamente, leve ao forno novamente para gratinar o suspiro.

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