Torta rápida de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 maçãs grandes (ou 5 pequenas)
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (café) de canela em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (café) de casca de limão ralada (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e tire as sementes das maçãs. Fatie finas e reserve.

2. 2

   Em uma vasilha pequena misture o leite condensado, as gemas e a canela. Despeje este creme sobre as maçãs e misture bem.

3. 3

   Passe para um refratário e leve ao forno médio por 30 a 40 minutos.

4. 4

   Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até formar um merengue firme. Desligue a batedeira, acrescente a casca de limão e bata mais um pouquinho.

5. 5

   Tire a torta do forno, cubra com o merengue e faça bicos com o dorso da colher (para que fique esse espetáculo como você vê na foto).

6. 6

   Leve ao forno por mais um ou dois minutinhos, somente para dourar.

7. 7

   Deixe esfriar, leve à geladeira por um par de horas e desfrute desse delicado sabor!

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