Torta de limão

🥕 Ingredientes

• 1/2 lata de creme de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de fermento (se o trigo tiver fermento não é necessário)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de suco de limão
• 1 colher de raspas de limão
• 3 claras
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos ingredientes da massa e mexa até ficar firme (pode mexer com as mãos porque fica uma massa durinha).

2. 2

   Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.

3. 3

   Depois coloque em uma forma espalhada deixando as bordas altas para que fique na forma de uma bacia, com um espaço para despejar o recheio e não vazar.

4. 4

   Misture todos os ingredientes e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.

5. 5

   Misturar em uma panela a clara e o açúcar.

6. 6

   Leve ao fogo até derreter, logo em seguida bata na batedeira até ficar bem duro, por cerca de 5 minutos.

7. 7

   Pegue a massa que vai estar bem dura e seca, coloque no meio que ficou fundo o recheio, depois cubra com o merengue e coloque raspas de limão se desejar.

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