Bolo de limão

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de óleo
• casca ralada de 1/2 limão
• Suco de 1 limão
• 2 xícaras de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar.

2. 2

   Junte o óleo, o suco de limão e a casca ralada e bata mais um pouco.

3. 3

   Agora, misture delicadamente a farinha de trigo até total absorção.

4. 4

   Coloque em forma de furo central com aproximadamente 20 centímetros de diâmetro, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 35 a 40 minutos.

6. 6

   É importante não abrir o forno antes de 25 minutos.

7. 7

   O bolo deve ficar bem assado (com uma casquinha durinha) e retirado da forma ainda morno.

8. 8

   Não use fermento!

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