Torta de kiwi

🥕 Ingredientes

• 100g de manteiga em temperatura ambiente
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Gotas de essência de baunilha
• 2 kiwi sem casca cortadas em fatias medias
• 1 kiwi sem casca inteiro
• 1 xícara de agua
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a manteiga, as gemas e o açúcar.

2. 2

   Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos.

3. 3

   Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos

5. 5

   Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.

6. 6

   Bata no liquidificados 1 kiwi com os 3 últimos ingredientes e leve ao fogo até engrossar e reserve.

7. 7

   Fatiar 2 kiwis em fatias não muito finas (medianas).

8. 8

   Leve à geladeira por 10 minutos.

9. 9

   Coloque o creme branco frio sobre a massa assada.

10. 10

    Decore com os kiwi fatiados. 12cubra os kiwi fatiados com o creme verde.

11. 11

    Leve para a geladeira.

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