Bolo de abacaxi com coco

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 250 g de margarina ou manteiga
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco em flocos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 pacote de suco sabor abacaxi
• 1/5 caxinha de creme de leite
• 1 caixa de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No recipiente da batedeira coloque açúcar a manteiga e os ovos e bata por 20 minutos.

2. 2

   Em outo recipiente coloque a farinha o sal e o fermento peneirado.

3. 3

   Após batido acrescente a farinha o sal e o fermento penerado no outro recipiente com os ovos açúcar e a manteiga.

4. 4

   Mexa com a colher de pal até desover toda a mistura.

5. 5

   Acrescente por ultimo o leite e mexa até sumir.

6. 6

   Unte a forma com manteiga e a farinha e coloque para assar em forno médio.

7. 7

   Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o coco, o creme de leite e a mistura do suco de abacaxi.

8. 8

   Coloque em fogo médio para engrossar e fica em ponto de beijinho.

9. 9

   Retire do fogo e mexa até esfriar.

10. 10

    Retire o bolo do fogo e espere esfriar.

11. 11

    Depois de frio pegue uma linha e corte o bolo ao meio molhe com leite e recheie com o recheio feito. E com a ajuda de uma colher e um copo com água espalhe o recheio enfiando a colher sobre água e colocando no recheio até espalha em toda a superfícíe do bolo.

12. 12

    Venha com a outra parte do bolo e coloque por cima da parte do recheio.

13. 13

    Bata o chantilly e preencha o bolo com ele, confeite do seu jeito.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)