Torta de gala

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos inteiros
• Farinha de trigo até dar ponto
• 200 g de margarina gelada
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 100 g de queijo tipo parmesão ralado
• 100 g de presunto picadinho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer a massa sem colocar muita farinha, deixando no ponto de não grudar nas mãos.

2. 2

   Deixar a massa descansar fazendo o teste da bolinha no copo d’água (cerca de 30 minutos).

3. 3

   Juntar o creme de leite com a margarina, o queijo e o presunto, misturando bem.

4. 4

   Abrir a massa em forma de um retângulo, espalhar o recheio e enrolar como um rocambole.

5. 5

   Fatiar com 2 dedos de largura e colocar em forma de buraco central, untada com margarina, voltando a emenda para o lado de fora da forma.

6. 6

   Assar em forno pré-aquecido (170°-180°), até dourar.

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