Torta de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara manteiga gelada
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 gema
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de farinha
• Assadeira de vidro ou daquelas que abrem nas laterais 25x30 cm
• 2 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata creme de leite (sem o soro)
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara água
• 1/2 xícara de açúçar
• 1/2 xícara de suco de limão
• 2 colheres de sopa de maisena - pode se farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture manteiga, sal, açúcar e gema e Aos poucos acrescente a farinha, misturando com as mãos, até que fique uma massa homogênea.

2. 2

   Forre a forma com fundo removível ou de vidro. Não é necessário untar. Faça vários furos com um garfo.

3. 3

   Asse 20 minutos ou até ficar crocante e dourada. Deixe esfriar.

4. 4

   Diluir a farinha de trigo num pouco do leite. Coloque tudo em uma panela, mexendo até engrossar. Espere esfriar.

5. 5

   Diluir a maisena na água fria antes de colocar na panela. Misture todos os ingredientes mexendo em uma panela até engrossar.

6. 6

   Coloque o creme branco sobre a massa assada e após enfeite como quiser com as frutas.

7. 7

   Depois é só jogar a calde de limão por cima das frutas.

8. 8

   Se não gostar do sabor do limão, pode ser usado gelatina sem sabor ou de morango.

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