Bolo gelado de laranja

🥕 Ingredientes

• Suco de 4 laranjas
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 e ½ xícaras de açúcar
• A mesma medida (1 lata) de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 3 ovos
• 1 colher sopa fermento em pó
• 1 pacote de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver o suco das 4 laranjas e deixar esfriar. Juntar o leite; leite condensado e leite de coco; mexer até engrossar. Reservar o creme.

2. 2

   Bater os ovos com a manteiga e açúcar até virar um creme. Juntar aos poucos a farinhas de trigo e o fermento. Para dar o ponto certo da massa, junte metade do creme reservado. Mexer até a massa ficar homogênea.

3. 3

   A outra metade do creme reservar.

4. 4

   Despejar a massa na forma de sua preferência e levar ao forno preaquecido em temperatura média, assar até dourar.

5. 5

   Retirar o bolo do forno e ainda quente, furar o bolo todo e descolar das laterais da forma. Despejar a outra metade do creme reservado por todo o bolo e decorar com o coco ralado.

6. 6

   Leve o bolo a geladeira até que esteja bem gelado para servi-lo.

7. 7

   É uma delícia fica bem molhadinho. Experimentem e bom apetite!

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