Torta de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 pacotes de biscoito de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1\2 xicaras de cha de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1\2 lata de creme de leite
• 1 colher de casca de limao ralada
• 1/2 lata de pessego em calda escorrido e cortado em fatias grossas
• 2 kiwis cortados em fatias
• 1 maca cortada em fatias
• 1 ameixa cortada em fatias
• 1 caixa de morangos inteiros e cortados em fatias
• 1/2 colher sopa de gelatina em po sem sabor
• 3 colheres de sopa de água
• 1/2 xícara de cha de calda do pessego

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito no liquidificador.

2. 2

   Em uma tigela misture o biscoito e o creme de leite até obter uma massa úmida.

3. 3

   Forre uma forma de aro removível de 25 cm diâmetro, leve ao forno alto (200°C) preaquecido e asse por cerca de 10 minutos, retire do forno e reserve.

4. 4

   Em uma panela misture o leite condensado, as gemas o leite e o amido de milho, leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme liso e consistente, apague o fogo, junte o creme de leite e as raspas de limão e deixe esfriar completamente.

5. 5

   Recheie a massa com esse creme e decore com as frutas.

6. 6

   Dissolva a gelatina na água e aqueça em banho-maria até dissolver.

7. 7

   Espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego.

8. 8

   À parte misture o gelo com água e coloque a cobertura como se fosse em banho-maria para esfriar, mexendo delicadamente até ficar consistência de geleia mole.

9. 9

   Espalhe cuidadosamente sobre as frutas da torta formando uma camada.

10. 10

    Leve para gelar por 3 horas no mínimo antes de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)