Torta de frango delícia

🥕 Ingredientes

• 2 dentes de alho
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 3 tomates picados
• 1 peito de frango (temperado a gosto, cozido e desfiado)
• 1/3 de xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 xícara (chá) de milho verde cozido
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto
• 1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão para povilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite rapidamente o alho no óleo.

2. 2

   Adicione a cebola e quando estiver macia adicione os tomates, refogue, rapidamente até que comecem a desmanchar.

3. 3

   Adicione o frango desfiado e o restante dos ingredientes do recheio.

4. 4

   Misturar bem, tempere com sal e pimenta e reserve.

5. 5

   Bata bem no liquidificador os ovos com o óleo.

6. 6

   Adicione o leite, o queijo parmesão ralado e, aos poucos, a farinha de trigo misturada com o fermento.

7. 7

   Tempere com sal e bata até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

8. 8

   Espalhe metade da massa em uma assadeira 24 x 33 cm untada e enfarinhada.

9. 9

   Distribua o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

10. 10

    Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio (180° C) preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, até começar a dourar.

11. 11

    Sirva em quadrados.

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