Aprenda a fazer Massa de risole sem leite, em 40 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 copo (requeijão) de água
2 copo de farinha de trigo (sem fermento)
2 caldo de galinha
3 colheres de manteiga com sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque a água na panela com os dois caldos de galinha e a manteiga.
2
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e acrescente a farinha de uma vez só.
3
Misture todos os ingredientes.
4
Desligue o fogo, para a massa não ficar cascuda e deixe-a enrolada num plástico, assim sua massa ficará lisa e macia.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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