Torta de frango da Renata

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola bem picada
• 2 dentes de alho amassado
• 4 tomates sem pele
• 3 colheres (sopa) de óleo
• Pimenta e sal a gosto
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o frango com todos os temperos por 15 minutos, o molho deve estar ralo.

2. 2

   Dissolva a farinha de trigo no leite e misture rapidamente no recheio.

3. 3

   Reserve e utilize depois de frio.

4. 4

   Bata todos os ingredientes no liquidificador (se necessário acrescente um pouco mais de leite, o ponto da massa deve ser de um mingau grosso).

5. 5

   Coloque em uma assadeira metade da massa, o recheio e o restante da massa.

6. 6

   Leve para assar.

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