Torta de frango da Nona

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de fermento
• 1 copo de leite e sal
• 1 xícara de azeitona, sem caroço
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola bem picada
• Cheiro verde
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de ervilha
• 4 tomates picadinhos
• 1 copo de requeijão
• Pimenta, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para a massa, misturar bem os ingredientes, amassar tudo, formar uma bola.

2. 2

   Deixar descansar por meia hora.

3. 3

   Para o recheio, colocar o azeite no fogo com todos os temperos até que a cebola chegue a dourar.

4. 4

   Depois, adicione o peito desfiado, as azeitonas, as ervilhas e os tomates picadinhos.

5. 5

   Refogar um pouco e tirar do fogo.

6. 6

   Na montagem da torta, abra a massa com o rolo em dois pedaços.

7. 7

   Unte uma forma com um pouco de óleo e polvilhe com farinha.

8. 8

   Coloque uma parte da massa na foma, e por cima, o recheio com o requeijão bem espalhado.

9. 9

   Enfeite com o restante da massa.

10. 10

    Em um pote, coloque uma gema e um pouco de sal.

11. 11

    Pincele com esta mistura a torta, e coloque no forno até assar.

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