Pão doce de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 30 g de fermento biológico
• 800 g de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 500 g de mandioca cozida e amassada
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua 1/4 de lata de leite condensado em uma tigela com 1/2 xícara (chá) de água.

2. 2

   Dissolva então o fermento e junte farinha o suficiente para dar consistência de massa mole.

3. 3

   Deixe descansar até crescer ou formar bolhas.

4. 4

   Em uma tigela maior ou sobre uma mesa, coloque o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes e junte à massa já crescida.

5. 5

   Forme dois pães, coloque - os em assadeiras untadas e deixe crescer até dobrar de volume.

6. 6

   Leve para assar em forno quente (200 graus) pré - aquecido por 30 minutos aproximadamente.

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