✓300 g de grão de bico (deixar de molho na véspera)
✓3 colheres de azeite
✓4 dentes de alho amassados
✓1 cebola picada
✓1 l de caldo de galinha
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Sopa de grão de bico, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
300 g de grão de bico (deixar de molho na véspera)
3 colheres de azeite
4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1 l de caldo de galinha
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Refogue o alho e a cebola no azeite.
2
Junte o grão de bico com o caldo de galinha e o sal.
3
Cozinhe o grão de bico por 6 minutos na panela de pressão.
4
Deixar esfriar um pouco e bater no liquidificador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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