Torta de Frango da Dani

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 150 g de maizena
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal opcional
• 2 gemas
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• molho de tomate a gosto
• 200 g de catupiry
• 1 colher de sopa de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os 4 primeiros ingredientes, acrescente o restante e continue misturando até desgrudar das mãos. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

2. 2

   Refogar o frango a gosto, acrescentar o molho de tomate, colocar 1 xícara de água e deixar ferver.

3. 3

   Acrescentar a colher de farinha de trigo, mexendo bem, por último colocar o catupiry.

4. 4

   Abrir a massa em uma forma de fundo removível, colocar o recheio (frio), fechar com o restante da massa.

5. 5

   Pincelar com 1 gema.

6. 6

   Levar ao forno preaquecido em 240ºC, por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

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