Receita da massa de pastel

🥕 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 1/2 colher de sal
• 1 colher de açucar
• 4 colheres de sopa de alcool
• 1 e 1/2 copo de água gelada
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingredientes e misturar bem.

2. 2

   Depois se faz um buraquinho no centro dos secos e coloca-se todos os ingredientes molhados, misture com uma colher.

3. 3

   Depois coloca-se a mão na massa e vai sovando (juntando bem) até que a massa solte das mãos.

4. 4

   Caso a massa continue umida, vá colocando mais trigo para ficar bem seca e solta das mãos.

5. 5

   Deixe a massa descançar por 30 minutos.

6. 6

   Corte em pequenos pedaços, passe trigo sobre a mesa e abra a massa com um rolo (ou garrafa) até ficar fina, na espessura que você preferir.

7. 7

   Corte no formato que desejar.

8. 8

   Recheio de sua preferência.

9. 9

   Frite em óleo bem quente e bom apetite!

❓ Perguntas frequentes

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