Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca ralada
• 4 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 100 g de queijo ralado
• 100 g de coco ralado
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos e o açúcar e mexa bem.

2. 2

   Adicione o queijo ralado, o coco ralado e a farinha de trigo misturando bem.

3. 3

   Junte o leite e a mandioca, mexendo bem.

4. 4

   Por último coloque o fermento misturando devagar.

5. 5

   Coloque para assar em forma retangular media (35x25 cm) por aproximadamente 45 minutos em forno preaquecido a 180°C.

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