Torta de frango cremosinha

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 1 xícara de chá de iogurte natural
• 1 gema
• Sal a gosto
• Manteiga para untar
• 1 gema para pincelar
• 1 cebola média picada
• 3 tomates picados
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• Pimenta branca a gosto
• 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite
• 1 lata de creme de leite com soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma "farofa" com a farinha de trigo e a manteiga com a ponta dos dedos.

2. 2

   Junte os demais ingredientes da massa e sove um pouco.

3. 3

   Divida a massa ao meio.

4. 4

   Forre uma forma com fundo removível untada com metade da massa.

5. 5

   Faça pequenos furos na massa.

6. 6

   Reserve e faça o recheio.

7. 7

   Refogue a cebola e o tomate no óleo por uns 10 minutos.

8. 8

   Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, salsa, azeitonas e refogue por mais 10 minutos.

9. 9

   Misture o amido de milho no leite e acrescente ao refogado.

10. 10

    Mexa vagarosamente cuidando para que não empelote.

11. 11

    Retire do fogo e misture o creme de leite.

12. 12

    Deixe esfriar.

13. 13

    Despeje o recheio na fôrma que já está coberta com a massa.

14. 14

    Cubra com a massa restante e pincele a gema.

15. 15

    Asse em forno médio por 25 minutos.

16. 16

    Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

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