Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata inglesa
• 3 colheres (sopa) de trigo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 kg de peito de frango
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Água
• 1 cebola grande picadinha
• 1/2 xícara de salsa
• 1/2 xícara de cebolinha verde
• 3 dentes grandes de alho amassados
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de colorau (colorífico)
• 2 copos de requeijão
• 3 colheres (sopa) de maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com sal, escorra e esprema.

2. 2

   Adicione à batata o trigo e os ovos.

3. 3

   Mexa bem e forre o fundo de um pirex grande, que fique com cerca de 3 a 4 cm da massa no pirex.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango com os 2 tabletes de caldo de galinha, com água suficiente para cobrir o peito de frango.

5. 5

   Depois de cozido desfie o peito para temperá - lo.

6. 6

   Frite o alho com as 3 colheres de óleo.

7. 7

   Acrescente a cebola picadinha, a salsa, a cebolinha verde, o colorau, a galinha desfiada sem caldo e sal a gosto.

8. 8

   O molho deve ficar úmido, mas sem caldo.

9. 9

   Coloque por cima da massa no pirex.

10. 10

    Passe a maionese por cima do recheio e cubra então com o requeijão.

11. 11

    Leve ao forno alto por 10 minutos e depois deixe o forno baixo até corar.

12. 12

    Pode ser servido com arroz e uma salada verde.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)