Pão de queijo com farinha de trigo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1/2 kg de mussarela ralada
• 3/4 copo (inglês) de óleo de soja
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de fermento biológico instantâneo ou um pacotinho
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado grosso
• Margarina para untar
• Água até dar o ponto de massa lisa, quase grudando nas mãos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem os queijos mussarela e parmesão ralado, o sal, o açucar, fermento e a farinha de trigo.

2. 2

   Faça uma cova no centro desta mistura.

3. 3

   Coloque o óleo.

4. 4

   Aqueça a água para que fique de morna para fria.

5. 5

   Coloque a massa em um saco plástico, que possa ir ao microondas, e leve ao microondas por 20 segundos na potência alta.

6. 6

   Vire a massa e repita a operação.

7. 7

   Amasse novamente a massa e corte - a em 8 pedaços iguais.

8. 8

   Enrole os pães e coloque - os em assadeira grande untada com margarina.

9. 9

   Colocar uma bolinha no copo de água para auxiliar no horário de ir para o forno.

10. 10

    Depois da massa crescida, assar em forno baixo durante aproximadamente 1 hora.

11. 11

    Os pães ficam compridos e finos, é excelente para canapés de queijos e geléias.

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