Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 copos de farinha de trigo
• 1/2 saco de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 kg de peito de frango
• 3 tabletes de caldo de galinha
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 2 tomates picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 saco de azeitona
• 2 potes de requeijão
• 1 pitada de pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o frango no caldo de galinha até ficar bem cozido e macio.

2. 2

   Guarde o caldo do frango.

3. 3

   Desfie o frango todo.

4. 4

   Refogue o frango junto com a cebola, alho, tomates, milho, azeitona e, por último, a ervilha no caldo do frango.

5. 5

   Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

6. 6

   Vá batendo no liquidificador, ao poucos, os ovos, leite e o óleo.

7. 7

   Coloque, aos poucos, a farinha de trigo, a pitada de sal e, por último, o fermento.

8. 8

   Ligue o forno e já deixe aquecendo.

9. 9

   Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.

10. 10

    Despeje a metade da massa no fundo da forma.

11. 11

    Coloque todo o recheio.

12. 12

    Despeje os dois potes de requeijão em cima do recheio.

13. 13

    Cubra tudo com o restante da massa.

14. 14

    Jogue o queijo ralado por cima.

15. 15

    Leve ao forno e deixe até dourar.

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