Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 ½ xícaras de chá de azeite extra-virgem
• 1 ½ xícaras de chá de leite
• 1 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher chá de sal
• 50 g de queijo ralado
• 1 colher de fermento
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara de azeitona picada
• 1 tomate picado
• Azeite a gosto
• Cheiro verde picado a gosto
• 1 pimentão picado pequeno
• 1 peito de frango desfiado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhar o peito de frango com um caldo de galinha. Depois de cozido e frio, desfiar.

2. 2

   Juntar todos os ingredientes do recheio, ao frango desfiado, acertar o sal. Reserve.

3. 3

   Bater todos os ingredientes da massa, menos o requeijão, no liquidificador.

4. 4

   Em uma assadeira untada, despejar a metade da massa, em seguida o recheio e por fim, o restante da massa.

5. 5

   Cobrir com o requeijão e colocar para assar por cerca de 40 minutos.

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