Torta de frango com requeijão

🥕 Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 dente de alho espremido
• ½ xícara de óleo
• 700g de peito de frango em pedaços
• 1 caldo de galinha
• 2/3 xícara de água
• 2/3 Xícara de molho de tomate pronto
• ½ xícara de azeitona verde picada
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• Orégano a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 pote (ou 1 pote e meio) de requeijão
• ½ xícara de salsa picada
• 4 ovos
• 2 xícaras de óleo
• 1 colher e meia (chá)de sal
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola e o alho no azeite. Junte o frango e o caldo de galinha esfarelado e refogue até dourar. Retire do fogo, desfie e volte a panela. Coloque a água, o molho de tomate, a azeitona e deixe cozinhar. Junte a ervilha, o milho, o orégano e polvilhe com a farinha de trigo. Mexa bem, acrescente o requeijão e a salsa.

2. 2

   Desligue e deixe esfriar.

3. 3

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a água e o sal.

4. 4

   Coloque a farinha em uma tigela (grande), junte a mistura batida e mexa bem. Por ultimo, coloque o fermento. Coloque em uma assadeira, untada e enfarinhada.

5. 5

   Coloque um pouco de massa na forma, e coloque o recheio, em seguida cubra com o resto da massa. Coloque para assar em forno médio até dourar.

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