Bolo de Laranja do Bernacchi

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos inteiros grandes
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo com ou sem fermento
• 2 xícaras de chá de suco de laranja, pêra, seleta
• 200 g de manteiga
• 1 colher de fermento em pó químico
• Tabuleiro grande (50x30) previamente untado com manteiga e farinha
• Forno pré aquecido à 230ºC

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o açúcar com a mantiga e os ovos até ficar bem fofa a massa, de 10 a 15 minutos.

2. 2

   Depois, coloque a farinha aos poucos e bata intercalando com o suco de laranja 10 minutos.

3. 3

   por último coloque 1 colher de fermento e misture bem levemente, pode ser na batedeira mesmo, mas em baixa velocidade e rapidinho, só para misturar o fermento.

4. 4

   A seguir despeje no tabuleiro já untado e leve ao forno imediatamente, o tabuleiro deve ficar na parte média do forno e ao centro.

5. 5

   Tempo de cozimento 30 minutos.

6. 6

   Não abra o forno antes desse tempo, pois poderá solar a massa.

7. 7

   ou 2 xícaras de laranja com 2 colheres de açúcar.

8. 8

   Espalhe sobre ao bolo pronto.

9. 9

   Espere esfriar - porção para 10 pessoas. 10boa sorte e bom proveito

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