Bolo de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de coco seco ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno por 10 minutos (180º).

2. 2

   Bata as claras em neve e reserve-as.

3. 3

   Bata as gemas na batedeira até que fiquem fofas e claras.

4. 4

   Despeje a lata de leite condensado aos poucos, sem parar de bater. Junte o queijo ralado e o coco ralado e misture bem a massa.

5. 5

   Peneire o fermento sobre a massa e mexa bem.

6. 6

   Acrescente as claras em neve a massa, misturando delicadamente.

7. 7

   Despeje a massa em uma forma untada e povilhada.

8. 8

   Asse em forno baixo (180º) por cerca de 45 minutos.

9. 9

   Desenforme ainda quente, espere esfriar e sirva a seguir.

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