Torta de frango com massa de batatas

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes cozidas
• 200 g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1 colher de fermento
• 500g de frango desfiado
• 2 cebolas picadas
• 2 caldos de galinha
• 4 dentes de alho
• 2 tomates picados
• 200 g de azeitonas picadas
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture as batatas já amassadas, o queijo, 1 ovo e o fermento.

2. 2

   Em uma panela refogue o alho, adicione o frango e a cebola e os caldos de galinha.

3. 3

   Mexa um pouco para pegar sabor e coloque o tomate picado, a azeitona, o milho e as ervilhas.

4. 4

   Deixe no fogo e mexa até ñ haver caldo, quase secando o recheio.

5. 5

   Em um refratário acomode a massa e espalhe, coloque o recheio e cubra novamente com a massa.

6. 6

   Com 1 gema de ovo misture 2 colheres de sopa de água e pincele a massa.

7. 7

   Leve ao forno até gratinar.

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