Torta de frango

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos de leite
• 1 copo de óleo
• 4 colheres de queijo parmezão ralado
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento
• 1 peito de frango
• 1 caldo de galinha
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilhas
• 1 pacote de molho de tomate
• sal e orégano a gosto
• 1/2 cebola picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito em tiras pequenas e em uma panela acrescente água (o suficiente para cozinhar, não chegando a cubrí-lo) e o caldo de galinha deixe até que o frango esteja cozido.

2. 2

   Reserve a água na panela(você vai usá-la posteriormente) e desfie o frango.

3. 3

   Em uma panela frite a cebola com um pouco de óleo, quando estiver murcha acrescente o frango, o milho, a ervilha e o molho de tomate, coloque parte da água que você cozinhou o frango e deixe aferventar. Acerte o sal e acrescente o orégano. Reserve.

4. 4

   Aqueça o forno e unte uma forma com óleo e farinha de trigo.

5. 5

   Junte todos os ingredientes da massa no liquidificador (se seu liquidificador não for muito potente, aconselho bater apenas os ovos com o óleo, o leite e o queijo e bater depois na mão com a farinha e o fermento).

6. 6

   Depois coloque metade da massa na forma coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

7. 7

   Espalhe um pouco de queijo ralado por cima da torta e leve-a ao forno, fogo médio por 30 ou 40 minutos.

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