🥕 Ingredientes
- 200 g de margarina
- 200 g de manteiga itambe
- 500 g de trigo sem fermento
- 500 g de trigo com fermento
- sal a gosto
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (americano) de leite
- 3 peitos de frango
- 1 cebola média cortadinha
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de pomarolla
- 20 azeitonas cortadas em cubo
- 1 cubo de caldo de knorr de galinha
- 1 caixinha de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Em uma panela de pressão coloque o peito de frango para cozinhar com os temperos comuns, óleo, sal, alho e corante (colorau).
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Deixe cozinhar bem, depois de cozido desfie o frango e reserve.
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Em uma panela comum coloque um pouco de oleo 2 dentes de alho picados, deixe corar, coloque a cebola, deixe fritar por alguns instantes, acrescente a pomarola e o caldo knorr.
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Deixe ferver por 5 minutos, após engrossar o caldo coloque o frango desfiado, acrescente o milho e a azeitona, misture bem e por último coloque a caixinha de creme de leite e reserve.
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Em uma vasilha coloque a manteiga e a margarina, misture bem acrescente os ovos e o sal e misture bem por ultimo coloque o leite, coloque aos pocos o trigo com fermento e sem fermento mexa de vagar ate a massa misturar bem, e importante não sovar a massa pois ela e parecida com a massa podre, apos misturada deixe descansar por 30 minutos.
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Em uma assadeira de vidro (grande) abra a massa cobrindo toda a assadeira numa espessura de 5 a 6 milimetros e importante cobrir bem a assadeira e não deixar nehum buraco.
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Após envolver a assadeira coloque o recheio. 8abra o restante da massa com um rolo e tampe a sua torta decorea usando sua imaginação, por ultimo passe gema por cima para dourar e leve ao forno 180°C por 30 minutos.
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