Torta de Batata com Carne Muida

🥕 Ingredientes

• 2 batatas grandes cozidas e espremidas (550 g)
• 300 ml de leite desnatado
• 80 g Aveia em Flocos Regulares Quaker
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para decoração
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 350 g de carne moída magra
• Castanha-do-pará picada
• 5 talos de cebolinha lavados e picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes do purê, divida-o em 2 partes iguais e reserve. Para o recheio, aqueça bem uma frigideira em fogo alto. Acrescente o azeite e refogue a cebola.

2. 2

   Junte a carne moída e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue o fogo e acrescente a castanha-do-pará e a cebolinha.

3. 3

   Unte um refratário retangular com azeite.

4. 4

   Preencha o fundo do refratário com metade do purê e cubra com o recheio. Termine preenchendo com o restante do purê.

5. 5

   Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno a 180ºC por cerca de 35 minutos.

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