Torta de Diamante Negro

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 2 tabletes de chocolate Diamante Negro picadas em cubinhos(200 g cada)
• 200 g de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 latas de creme de leite sem o soro (reserve o soro)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 dose de conhaque

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas, até obter uma massa branca e leve.

2. 2

   Acrescente 1 barra de chocolate em cubinhos.

3. 3

   Reserve 1/2 copo de creme de leite e misture o restante ao creme.

4. 4

   Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

5. 5

   Coloque nas laterais de uma forma de aro removível bolachas cortadas ao meio, umedecidas no soro do creme de leite e no conhaque.

6. 6

   Forre a forma com bolachas umedecidas.

7. 7

   Faça uma camada de creme.

8. 8

   Repita 2 vezes as camadas de bolacha e creme.

9. 9

   Termine com o creme.

10. 10

    Leve para gelar por 24 horas.

11. 11

    Antes de servir, derreta a outra barra de chocolate com 1 colher de manteiga e o 1/2 copo de creme de leite. Derrame a calda sobre a torta bem gelada.

12. 12

    Sirva a seguir.

13. 13

    Decore com palitos ou raspas de chocolate ou frutas como cereja e morango.

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