🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de margarina
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo fermentada
- 5 bananas prata
- 1 colher (sopa) cheia de fermento químico
- 2 e 1/2 xícaras de açúcar
- 6 bananas prata cortadas em rodelas
- 1/2 xícara de água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
-
Numa panela média, leve ao fogo o açúcar para derreter até virar um caramelo.
-
Acrescente a água (o açúcar embola), deixe no fogo até que o açúcar dissolva por completo.
-
Despeje numa assadeira redonda (30 cm de diâmetro) e arrume as rodelas de banana por cima.
-
Coloque no liquidificador: os ovos, o açúcar e a margarina.
-
Bata até que vire um creme homogêneo.
-
Com o liquidificador ligado, acrescente alternadamente, a farinha de trigo fermentada e o leite.
-
Por último, acrescente o fermento químico.
-
Caso a massa pese para o liquidificador, utilize a função "pulsar", que ajuda a terminar de misturar.
-
Despeje por cima da calda reservada e leve ao forno preaquecido até que fique dourado.
-
Enfie um palito, para certificar-se de que está totalmente assado.
-
Pode desenformar quente.
-
A massa fica escura e menos fofa por causa das bananas, porém, com um sabor delicioso!
Seja o primeiro a comentar!