Torta de cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoitos cookies de chocolate (200 g)
• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• Raspas de chocolate meio amargo para decorar
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o biscoito no liquidificador até virar farinha.

2. 2

   Transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Em uma fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro, abra a massa com os dedos e acerte toda a borda com uma colher e reserve.

4. 4

   Coloque em uma panela 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, o achocolatado e leve ao fogo médio.

5. 5

   Mexa sempre até engrossar e desprender da panela.

6. 6

   Faça o mesmo processo com a outra lata de leite condensado sem o achocolatado e reserve.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco e misture 1 lata de creme de leite em cada brigadeiro até ficar homogêneo.

8. 8

   Coloque sobre a massa o recheio de chocolate.

9. 9

   Leve à geladeira por 1 hora e depois coloque o recheio branco.

10. 10

    Polvilhe com raspas de chocolate meio amargo e leve à geladeira por 2 horas.

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