Torta de coco queimado

🥕 Ingredientes

• 400 g de coco fresco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 claras em neve
• 2 gemas (peneirar)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas e 1/2 de leite comum
• 2 colheres de sopa de maizena
• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelar o açúcar, acrescentar o coco e manter no fogo de 5 a 10 minutos.

2. 2

   Apagar o fogo e acrescentar as claras em neve.

3. 3

   Colocar em um pirex e levar ao forno por 10 minutos.

4. 4

   º creme:Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo para cozinhar.

5. 5

   Bater as claras em neve e juntar o açúcar.

6. 6

   Bater mais um pouco e acrescentar delicadamente o creme de leite e a pitada de sal.

7. 7

   Colocar o creme em cima do caramelo que ficou a espera e, em seguida, a cobertura.

8. 8

   Decore com coco ralado (fresco).

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