Torta de coco

🥕 Ingredientes

• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 5 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Trigo até o ponto
• 4 copos de leite
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• Coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes da massa, acrescentando trigo até obter o ponto (não grudar mais nas mão).

2. 2

   Forre a assadeira com a massa.

3. 3

   Leve ao fogo os ingredientes do creme, mexendo até engrossar.

4. 4

   Após o creme cozido despeje na assadeira.

5. 5

   Coloque 1 lata de leite condensado por cima do creme e cubra com coco ralado.

6. 6

   Leva ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, até ficar amarelinho.

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