Torta de chuchu

🥕 Ingredientes

• 2 kg de chuchu
• 3 ovos
• 500 g de carne moída (ou picada)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola média ou grande
• sal a gosto
• tempero verde a gosto (opcional)
• queijo mussarela ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e pique o chuchu.

2. 2

   Coloque em uma panela o chuchu picado, a cebola picada, a manteiga e adicione um pouco de água para não queimar; cozinhe o chuchu.

3. 3

   Bata no liquidificador o chuchu cozido, os ovos, a farinha e o sal a gosto.

4. 4

   Adicione tempero verde bem picado à massa pronta.

5. 5

   Coloque em uma forma untada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 200º C até ficar dourado, por aproximadamente 30 minutos.

7. 7

   Refogue a carne como desejar.

8. 8

   Quando a torta estiver assada, coloque a carne por cima.

9. 9

   Adicione queijo mussarela ralado e coloque no forno para gratinar.

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