Torta de chocolate intenso

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 4 claras batidas em ponto de neve
• 125 g de açúcar
• 100 g de margarina
• 140 g de chocolate meio amargo (confeitaria)
• 1 colher chá (rasa) de fermento em pó
• sorvete de baunilha para servir

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar até o creme ficar amarelo clarinho e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, coloque a margarina e, por cima, o chocolate em pedaços.

3. 3

   Leve para derreter no micro-ondas a 800 w por 2 minutos.

4. 4

   Você também pode usar banho-maria se preferir.

5. 5

   Bata o chocolate derretido com margarina no creme de gemas e açúcar.

6. 6

   Com a espátula, acrescente o fermento e incorpore levemente à massa.

7. 7

   Por último, acrescente as claras em ponto de neve, também usando a espátula, em movimentos de baixo para cima.

8. 8

   Coloque a mistura em uma forma de aro removível de 25 cm, untada com margarina e farinha.

9. 9

   Leve ao forno a 150ºC por 45 minutos (ou até que o garfo/palito saiam limpos após serem introduzidos na massa).

❓ Perguntas frequentes

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