Torta de chocolate e morango

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 125 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos (claras e gemas separados)
• 1 pitada de sal
• 100 g de chocolate em pó
• 2 colheres de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de morangos picadinhos
• 2 Tabletes de chocolate meio amargo
• 1/2 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme, junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.

2. 2

   Peneire sobre este creme o chocolate, a farinha de trigo e o fermento, alternando com leite.

3. 3

   Bata as claras em neve e acrescente a baunilha.

4. 4

   Despeje em uma forma de aro removível (24 cm) untada e enfarinhada.

5. 5

   Depois de assada, deixe esfriar e corte ao meio.

6. 6

   Leve ao forno baixo o leite condensado e a manteiga, até engrossar um pouco.

7. 7

   Deixe esfriar, junte os morangos picadinhos e misture levemente.

8. 8

   Espalhe pelo bolo, coloque a outra parte do bolo.

9. 9

   Cubra com a cobertura de chocolate.

10. 10

    Leve o chocolate para derreter em banho maria.

11. 11

    Depois acrescente o creme de leite, misturando até formar um creme.

12. 12

    Cubra o bolo usando uma espátula.

13. 13

    Decore a gosto com morangos.

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